* atum enlatado
a versão conservada em água em vez de óleo é fonte de ômega 3 e tem gordura boa. bom substituto para os embutidos.
* legumes congelados
são práticos e têm boa conservação de nutrientes e fibras. o congelamento faz com que percam apenas um pouco de vitamina c.
* pipoca
é rica em fibras e substâncias antioxidantes, que podem prevenir até câncer. mas atenção no prteparo: de micro-ondas não vale. faça na panela com um fio de óleo vegetal. e não exagere no sal!
fonte: revista crescer
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